Propiedades de los compuestos de carbono

Problema: ¿Qué propiedades distinguen a los compuestos del carbono?

Objetivo: Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbón.

Hipótesis:Tanto los compuestos orgánicos como inorgánicos tienen diferentes propiedades, como los orgánicos que no son solubles en agua mientras que generalmente los inorgánicos si lo son.

Materiales: cuatro vasos de precipitado de 50 mL, seis tubos de ensayo, 4 tapones para tubo, gradilla, pinzas para tubo de ensayo, agitador, un vaso de precipitado de 250 mL, soporte universal completo, mechero Bunsen, marcador para rotular, detector de paso de corriente eléctrica, agua destilada, glucosa, ácido benzoico, parafina, naftalina y cerillos.

Procedimiento:

1. Solubilidad en agua. Rótula 4 vasos de precipitado de 50 mL con los nombres de los compuestos: ácido cítrico, ácido benzoico, parafina y naftalina. Agrega a cada uno 20 mL de agua destilada. Pesa 0.5 g de cada compuesto, agrega cada uno al vaso correspondiente, agita y anota tus observaciones.

2. Conductividad de corriente eléctrica. Con un detector de paso de corriente, determina si las disoluciones en agua destilada conducen la corriente eléctrica.

3. Temperatura de fusión. Rótula cuatro tubos de ensayo con el nombre de cada compuesto sólido, pesa 0.2 g de cada uno y agrégalos a los tubos correspondientes. Coloca los tubos dentro del vaso de precipitado, calienta a baño maría hasta ebullición y observa si son resistentes al calor o funden fácilmente.

Análisis y conclusiones: 

Compuestos	Solubilidad en agua	Conductividad eléctrica	Temperatura de fusión alta o baja
Glucosa	Si	No	Baja
Ácido benzoico	No	No	Alta
Parafina	No	No	Baja
Naftalina	No	No	Baja

En conclusión se sabe que las propiedades de un carbono son cuando este es insoluble en agua, su temperatura de fusión es baja y no conducen corriente eléctrica.